素揚げにした魚のうえに、レモングラスやコブミカンの葉など5種類のハーブと、カシューナッツがかけられた豪華な一品。コブミカンの葉はリラックス効果・咳の改善にとても良いハーブです。

殻ごと食べれる蟹ソフトシェルクラブを揚げて、玉子と野菜のとろとろカレーソースをかけた大人気の一品。一度食べたら忘れられない味。

オイスターソースを使った中華風タイ料理。春雨にエビをのせ、甘辛い醤油ダレをかけ蒸し焼きにしたもの。春雨に香草の香りとエビの風味がしみ込んで大変美味しい料理です。

イカや蟹などのシーフードをカレーパウダーで炒め、最後に溶き玉子でふわりととじたもの。コクのある辛さをお楽しみください。

プリプリのイカの炒め物。ホラパー（スイートバジル）の風味が 効いてピリ辛ながらも後味爽やか！

カリカリに揚げられた魚と辛いソースが絶妙な組み合わせ！タイの魚料理の王道ですメインディッシュの一品にどうぞ！！

春雨に蟹をのせ、甘辛い醤油ダレをかけ蒸し焼きにしたもの。春雨に香草の香りと蟹の風味がしみ込んで大変美味しい料理です。

とろりとした玉子と蟹の絶妙＆マイルドな絡み合い！タイのシーフードといえば「プーパッポンカリー」といわれるほどポピュラーなお料理。マイルドな味わいが人気の秘密！

レモンベースのさっぱりとしたソースをかけて仕上げました。レモングラスが1本まるまる刺さってます。

魚の身をココナッツミルク、ハーブなどと混ぜ蒸したマイルドな味わい。日本の茶碗蒸しに似てお子様にもお勧めの一品です。

シーフードの濃厚なうま味に加えバジルの風味が効いています。ご飯のおかずにピッタリな一品です。

海老を素揚げにして、ココナッツミルクの濃厚なカレーソースが掛けて有ります。

胡椒の身と白身魚。色とりどりの野菜を炒めたスパイシーなお料理。唐辛子とは違うピリッとした胡椒の刺激がgood!

魚の形をした鍋の中に、魚が丸ごと1匹入っており、梅と生姜の酸味の利いたスープで蒸し煮にして有ります。スープが減ったら別容器についてくるスープを足してお召し上がりください。