世界の三大スープとして有名なトムヤンクン。タイならではのフレッシュ・ハーブをバランスよく使い爽やかな香りと辛く酸っぱい味が特徴的なスープを使ったラーメンです。（麺：米麺）

タイを代表する麺料理、パッタイ！タイの三大味覚「辛味」「甘味」「酸味」を楽しむお料理です。添えてあるモヤシを麺にからめてお召し上がりください。（麺：米麺）

キャベツともやしをたっぷり加え、麺と絡めて食べるチェンマイ料理。スープに入っている綿の花（ドーグ・ニョウ）は美肌、滋養強壮に効果がありますので、おめしあがりください。（麺：米麺）

その日の体調に合わせて調味料を加えて食べてきてください。さっぱりしたいとき：唐辛子を漬けたお酢　塩味が足りないとき：ナンプラー　辛みが欲しいとき：粉唐辛子　味にコクを出したいとき：砂糖　（麺：米麺）

カレーペーストとココナッツミルクの濃厚スープ。茹でた中華麺と揚げ麺の2種類を楽しむチェンマイ名物ヌードル。赤たまねぎ、高菜漬け、レモン、唐辛子オイルをお好みでどうぞ。（麺：中華麺）

タイ風焼うどん！パッタイもいいけど、焼うどんも是非！（麺：米麺）

シーフードあんかけ焼きそば。日本のあんかけほど脂っこくありません。お酢をかけてさっぱりとどうぞ。（麺：米麺）