彩り野菜の生春巻き
¥890Fresh spring rolls細く切りそろえられた野菜が美しく、口の中でほろっと解ける絶妙な巻き加減が芸術的。エビ、鶏肉が中にかくれています。オリジナルソースをつけてどうぞ。
海老のすり身揚げ¥1,200Deep fried minced shrimp cakes人気No.1！ドーナツ型はトゥンテンオリジナルです。プリプリ食感がたまりません！プラムソースと一緒にどうぞ。
海老のスパイシーカルパッチョ
¥1,380Raw shrimp in spicy fish sauce生の海老をナンプラーでしめて唐辛子たっぷりのナンプラードレッシングで。にんにくスライスやミントの葉と一緒に食べると絶妙な美味しさです。
魚のすり身揚げ
¥1,100Deep fried fish cakes白身魚をすり身にし、ハーブを混ぜて１つ１つ手ごねして揚げています。スイートチリソースをつけどうぞ。
まるまる海老の揚げ春巻き¥1,200Deep fried shrimp spring rolls1本1本丁寧に春巻の皮を巻き、カラリと揚げました。エビのしっぽまでパリパリ食べられます。
プリプリ牡蠣のお好み焼き¥1,200Fried oyster with eggプリプリの大きな牡蠣を小麦粉を使用して、中はモチっと、外はカリっと仕上げています。チリソースにつけてお召し上がりください。
海老と豚肉のきんちゃく包み揚げ¥980Minced pork and shrimp wrapped in spring roll sheetsパリパリ生地とプリプリ具材の食感。タイ料理が苦手と言う方にも食べ易くクセのない一品です。
揚げ春巻き¥950Deep fried spring rollsパリッと香ばしく揚げた春巻き。中には春雨、野菜がぎっしり詰まっています。熱々のうちにお召し上がりください。
チェンマイソーセージ
¥1,100Spicy sausage Chiang mai styleタイ北部地方を代表するソーセージ「サイウア」。豚肉に唐辛子、コブミカンの葉、レモングラス、赤たまねぎ、生ウコンを練りこんだ豊かな味わい。
しめじとハーブのカラリ揚げ¥980Crisped fried Shimeji mushroomコブミカンの葉の香りが爽やかでしめじの食感も楽しめます。コブミカンの葉は、咳の改善にとても良いハーブです。ビールのおつまみにピッタリな一品です。
前菜3種盛り合わせ¥1,800Tun-Ten mixed appetizers人気メニューの生春巻き、海老と豚肉のきんちゃく包み揚げ、タイ風ポークジャーキーが一皿に！まずは乾杯のお供に、この一皿から。トゥンテンの定番料理です。
タイ風ポークジャーキー¥890Crisped fried pork甘辛に味付けした豚肉を半日干してカリッと揚げました。胡麻の風味とジャーキーの甘味がピッタリで噛めば噛む程、味が出るジャーキーです。
タイ風手羽先揚げ¥980Deep fried chicken wingsスイートチリソースにつけてガブリとどうぞ！ もち米と一緒に食べてもgood！
